Plats à emporter pour les fêtes de fin d'année
Entrées :
Foie gras de canard maison, confit de Noël ( chutney du Chef ) le Kg98,00€
Saumon d'écosse, fumé par nos soins, le Kg48,00€
Saumon d'écosse à l'aneth & baies roses, le Kg52,00€
Plats :
Médaillon de lotte & langoustine à l'armoricaine, la portion13,00€
Gratin de fruit de mer à la normande, la portion11,00€
( St Jacques, crevettes roses, moules, coques & quenelle de brochet maison )
Chapon fermier aux morilles & vin jaune, la portion12,00€
Garnitures :
Riz pilaw au « Safran des Grillons » & haricots verts fins, la portion5,00€
Gratin forézien & cardon lyonnais à la moelle, la portion7,00€
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